Produktinformationen
Der Haddrells Manuka Honig UMF 13+ MGO 400+ im 500 g Glas enthält die volle Kraft des neuseeländischen Südseemyrtenbaumes in einem leckeren und würzigen Aufstrich. Verfeinern Sie Speisen und Getränke mit dem Haddrells Manuka Honig UMF 13+ MGO 400+ oder genießen Sie ihn pur. Haddrells Manuka Honig UMF 13+ MGO 400+ ist zudem ideal äußerlich anwendbar, etwa zur Pflege der Haut.
Haddrell’s of Cambridge bietet Premium Manuka Honig aus Neuseeland. Alle Manuka Honige sind UMF zertifiziert und weisen demnach einen gesicherten MGO-Gehalt auf. Die jeweiligen Zertifikate können hier eingesehen werden und bestätigen die Echtheit des Honigs.
- 100% natürlicher Manuka Honig aus Neuseeland
- Direkt vom Imker
- Prüfzertifikat über MGO-Gehalt zu jedem Honig
- Mindestens 400 mg/kg (MGO 400+) Methylglyoxal-Gehalt
- Qualitätsprodukt von Haddrell’s of Cambridge
- Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten
Das „Gold Neuseelands“, wie Manuka Honig häufig genannt wird, stammt direkt aus Neuseeland, wo er bereits von den Ureinwohnern genutzt wurde.
| Hersteller | Haddrell's of Cambridge |
| Herkunft | Neuseeland |
| Methylglyoxal | MGO 400+ |
| Unique Manuka Faktor | UMF 13+ |
Zutaten: Manuka Honig
Lagerung: Unter 25°C lagern.
Hinweis: Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.
| Nährwerttabelle | pro Portion (5g / 1 Teelöffel ) |
pro 100g |
| Energie | 70kJ /17 kcal | 1400kJ / 335 kcal |
| Fett | 0g | 0g |
| - davon gesättige Fettsäuren | 0g | 0g |
| Kohlenhydrate | 4,1g | 82,1g |
| - davon Zucker | 4,1g | 82,1g |
| Eiweiß | 0g | 0,2g |
| Salz | 1mg | 14mg |
Was bedeutet UMF bei Manuka Honig?
Die UMF Organisation (UMFHA) wurde mit dem Ziel gegründet, die Qualität und Authentizität von Manuka Honig auf dem internationalen Markt zu sichern. Dies wird u.a. dadurch erreicht, dass die UMFHA Mitgliedsfirmen sich dazu verpflichten, den Honig in unabhängigen Laboratorien testen zu lassen und sich an strenge Richtlinien zu halten.
2013 begann die UMFHA ihre Arbeit am „Manuka Identifikations Projekt“, mit dem Hauptziel ein Profil von Manuka Honig erstellen zu können, um Produktfälschungen vorzubeugen und die Qualität zu wahren. Es wurden Nektar- und Honigproben aus ganz Neuseeland gesammelt und mit den neuesten chemischen Profiling Methoden wurde ein chemischer Fingerabdruck von Manuka Honig identifiziert.
Dieser „Fingerabdruck“ wird nun für die UMF Klassifizierung verwendet. Um als UMF Manuka Honig gelten zu können muss er DHA (Dihydroxyazeton), Leptosperin und Methylglyoxal enthalten. Leptosperin kommt ausschliesslich in Manuka Honig vor, gibt uns daher eine eindeutige Aussage. Darüber hinaus darf der Gehalt an Hydroxymethylfurfural nicht höher als 40mg/kg sein. Der Gehalt an Methylglyoxal wird durch die Klassifizierungsnummer ausgedrückt, z.B. UMF13+ steht für einen Methylglyoxal-Gehalt von über 550 mg/kg. Somit wissen Sie, wenn Sie Manuka Honig von Mitgliedsfirmen der UMF Organisation kaufen, dass sie echten Manuka Honig gekauft haben und auch wie stark die antibakterielle Wirkung ist (UMF Klassifizierung) und welchen MGO-Gehalt der Honig hat.
Anwendungen von Manuka Honig
Die Auswahl unterschiedlicher Stärken von Manuka-Honig eröffnet ein breites Spektrum für eine Vielzahl an Einsatzmöglichkeiten. Im Bereich der Hautpflege kann Manuka Honig sehr gut dienlich sein. Selbstverständlich schmeckt der Honig auch vorzüglich als Brotaufstrich oder Süßungsmittel in Tees, Desserts und Kuchen. Er ist süß und von cremiger Konsistenz.
Wir empfehlen:
Sie können Manuka Honig auch bedenkenlos in heißen Tee geben, denn anders als bei herkömmlichen Honigen bleibt das Methylglyoxal auch dann wirksam, da es hitzebeständig ist.
Verzehrempfehlung von Manuka Honig
Genießen Sie den Manuka Honig möglichst pur und langsam. Nehmen Sie 1-2 Teelöffel Honig in den Mund und lassen diesen langsam zergehen und in den Hals laufen. Trinken Sie nicht direkt im Anschluss zu viel, damit der Honig die gewünschten Partien erreicht.
Manuka Honig Erfahrungen
Wir haben viele zufriedene Kunden, die positive Erfahrungen mit Manuka Honig gemacht haben. Schauen Sie in die Rubrik Wissenswertes -> Erfahrungsberichte vorbei und lesen Sie die Kundenstimmen. Viele Kunden haben auch Ihre Erfahrungen in einem Video zusammengefasst. Haben Sie selbst Manuka Honig ausprobiert und eigene Erfahrungen bei verschiedenen Anwendungsfällen gemacht, dann schreiben Sie uns gerne Ihren Erfahrungsbericht.
Über den Hersteller Haddrell’s of Cambridge
Haddrell’s of Cambridge wurde 1993 mit viel Leidenschaft und 15 Bienenstöcken von Richard und Moira Haddrell gegründet. Moira und Richard hatten die Vision 100% natürliche Bienenprodukte nach höchsten Standards und auf nachhaltige Weise aus neuseeländischem Honig herzustellen.
Cambridge ist eine Kleinstadt inmitten von saftigen grünen Weiden in der Milchwirtschaftsregion Waikato auf der Nordinsel Neuseelands, ideal umgeben von den unberührten Hügeln, auf denen die Manuka Bäume wachsen, die es nur auf Neuseeland gibt. Seit der Firmengründung haben Moira und Richard einige Bienenstöcke mehr und Millionen von Bienen, die den wertvollen Nektar vom neuseeländischen Manuka Baum sammeln und heute ist Haddrells of Cambridge für die Qualität ihres Manuka Honigs weltbekannt. Die Marke Haddrell’s of Cambridge® steht für "Honig direkt vom Imker".